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Essen und Trinken
zuckerfreie Schokolade im zuckerfrei-himmel.de
(PR-inside.com 21.01.2012 10:12:33) - zuckerfrei genießen ohne auf Schokolade und Süßigkeiten verzichten zu müssen, ist kein Traum. Plamil bietet einige Sorten Schokolade an die mit Xylitol gesüßt werden.
Xylit, oder Xylitol, auch Birkenzucker genannt ist ein Zuckeralkohol, welcher als Zuckeraustauschstoff mit der Bezeichnung E967 verwendet wird.
Xylit hat einige herausragend positive Eigenschaften:
• Xylitol wirkt, wie in einigen Studien belegt, Karies hemmend und Karies reduzierend. Xylitol gilt als zahnschonend.
• Xylitol hat eine kühlende Wirkung im Mundraum, vergleichbar mit Mint.
• Xylitol verstoffwechselt sich im menschlichen Körper insulinunabhängig und verändert den Blutzuckerspiegel nur geringfügig.
Xylit ist daher für Diabetiker geeignet.
• Xylitol ist geschmacklich genauso süß wie Haushaltszucker und kann genau wie Haushaltszucker verwendet werden, zur Süssung für Gebäck, Getränken, Speisen und Desserts. (für Hefeteig nicht geeignet)
• Xylitol ist natürlich. Wir finden Xylit in Birkenrinde, Waldbeeren, Himbeeren und Mais.
• Xylitol (fin finesse von Styrums) hat 40% weniger Kalorien als herkömmlicher Haushaltszucker
• Xylitol (fin finesse von Styrums) hat 85% weniger Kohlenhydrate als herkömmlicher Haushaltszucker
Über die Herstellung von Xylit grassieren viele Gerüchte und Mythen. Birkenzucker, gewonnen aus Birkenrinde, möglichst aus finnischer Birkenrinde, sei angeblich qualitativ hochwertiger als Xylit aus Mais, heißt es in vielen Foren und Internetshops. Der vergleichsweise hohe Preis von Xylit sei außerdem auch nur gerechtfertigt, für das hochwertigere Produkt aus Birkenrinde.
Nun, Tatsache ist, seit ca. 100 Jahren wird Xylit zu 99% aus Mais gewonnen. Hierfür werden Strünke und Faserreste verwendet. Beim Kauf sollte man auf den Hinweis „GMO frei“ achten, wenn man auf eine gentechnikfreie Ernährung achtet. Die aufwendige Gewinnung rechtfertigt den, im Vergleich zu Haushaltszucker, hohen Preis.
Plamil Foods UK bietet als einer der wenigen Hersteller mehrere Sorten köstlicher Schokolade an, die mit Xylitol gesüßt ist und keine negativen Auswirkungen, wie Karies hat.
Im zuckerfrei-himmel.de gibt es eine große Auswahl an zuckerfreien Desserts, oder zuckerfreier Schokolade und anderen zuckerfreien Lebensmitteln zu entdecken.
Der Online Shop zuckerfrei-himmel.de hat sich auf die besonderen Bedürfnisse der zuckerfreien Ernährung spezialisiert. zuckerfrei wird hier ernst genommen, es werden nur Produkte zum online Einkauf angeboten, die strikt kristall-zuckerfrei sind. Auch Produkte, die Rohrzucker beinhalten, werden nicht im zuckerfrei Programm präsentiert. Der Online Shop zuckerfrei-himmel.de widmet sich zudem der fructosefreien Ernährung und bietet eine ansehnliche Auswahl an fructosefreien Produkten. Ein kleines Stückchen Himmel bei Fructoseintoleranz. zuckerfrei-himmel.de ist der Nachfolge Shop des Allergiker Himmel, laktosefrei und glutenfrei online einkaufen gibt es jetzt und nur für kurze Zeit zum Ausverkauf Sonderpreis...nicht verpassen!
| Presse-Information:
http://zuckerfrei-himmel.de
Am Jesuitenhof 8
52349 Düren
Kontakt-Person:
Ute Clotten
Telefon: 02421-5558774
E-Mail: e-Mail
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