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Essen und Trinken
Osteria l'Olivia am Spitzingsee: Dinieren unter Sternen
(PR-inside.com 23.06.2008 10:15:53) - Spitzingsee, Landkreis Miesbach im Juni 2008. Ziegenkäse mit Bergblütenhonig überglänzt, dazu ein Tomaten-Olivenöl Sorbet oder ein Risotto 'Milanese' mit gebratenen Gambas und Safran, frischem Knoblauch, Kräutern sowie Olivenöl. Die Farbe Gold bestimmt nicht nur den Sportsommer 2008. Wer den köstlichsten und schönsten italienischen Flecken Oberbayerns sucht, findet diesen in der Osteria l'Oliva. Wer noch dazu dem Himmel schon immer ein Stück näher sein wollte, kommt um einen Besuch im Restaurant des in 1.085 m Höhe gelegenen First Class ArabellaSheraton Alpenhotel am Spitzingsee nicht herum. Küchenchef Andreas Deyerler erfüllt hier seit sechs Jahren medaillenverdächtige Gourmetträume.
Nicht nur geographisch kocht der 33-jährige für seine Gäste von Donnerstag bis Sonntag, 18 - 24 Uhr, auf höchstem Niveau. Mit Feinschmeckerkreationen aus den Regionen Ligurien, Piemont und der Toskana, kombiniert mit erlesenen Ölen, lockt die Osteria l'Olivia sowohl Hotelgäste als auch Restaurantbesucher aus der Region hinauf in die italienische Gourmet-Empore am Spitzingsee.
Göttlich zubereitet
Vor allem die ideenreichen Kochkünste des gebürtigen Mittelfranken Andreas Deyerler, der
die Kniffe der feinen Kochkunst in Bad Reichenhall und London erlernte, sind über die Grenzen des ArabellaSheraton Alpenhotels hinaus bekannt. In diese lässt er raffinierte Nuancen der edelsten Öle des Mittelmeerraums einfließen, die für perfekte Gaumengenüsse sorgen. Umgeben vom toskanischen Landhausambiente des Restaurants, dürfen Gäste der Osteria l'Oliva das 'Gold des Mittelmeers' in den verschiedensten Variationen probieren. Unter anderem als Limonen-Olivenöl an Ruccolablättern, dünnem Parmaschinken und gehobeltem Parmesan. Das edle Öl ist nur eines von vielen, das in der Osteria l'Oliva gereicht wird.
Ganz gleich ob á la carte oder im Rahmen eines Degustationsmenüs. Zum Dinieren wird stets der passende Wein empfohlen, zum Beispiel ein Rotwein des Weingutes Punset aus dem Piemont, mit Noten von Waldfrüchten, Schokolade und Gewürzen.
Kontaktinformation:
ArabellaSheraton Alpenhotel
Kontakt-Person:
Petra Villinger
Telefon: Telefon: (+49)08026 / 7980
E-Mail: e-Mail
Web: http://http//www.arabellasheraton.com
Autor:
Ulrich Schmidbauer
e-mail
Web: www.p-age.de
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| Erklärung:
Der Autor versichert, dass die veröffentlichten Inhalte in dieser Pressemitteilung der Wahrheit entsprechen und dem gesetzlichen Urheberrechte unterliegen.
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