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Bildung & Beruf
Lossprechungsfeier der Brauer und Mälzer in Korschenbroich: Ein Prost auf die frischgebackenen Gesellen
(PR-inside.com 15.01.2013 16:44:40) - Ein würdiger Rahmen für eine Lossprechungsfeier. Sieben ehemalige Auszubildende wurden jetzt in der Privatbrauerei Bolten in Korschenbroich losgesprochen. Und Gambrinus als Schutzpatron der Brauer persönlich war es, der diese Aufgabe in der ältesten Altbierbrauerei der Welt übernahm. Niels Otterbein aus Velbert, wurde als Jahrgangsbester von Jürgen Witt, Geschäftsführer des Brauereiverbandes NRW, besonders geehrt.
Besonders erfreulich war, dass alle Auszubildenden die Winterprüfung geschafft haben. âIhr seid jetzt echte Brauer und Mälzer begrte der als Gambrinus verkleidete Vorsitzende des Prüfungsausschusses die neuen Kolleginnen und Kollegen. âBrauer braucht man immer so Braumeister Oliver Landsberger weiter. âWir machen Menschen glücklich. Unsere Zunft ist eine groÃe intakte Familie. Und das macht eine Menge Spa
Besonders viel Spaà während ihrer dreijährigen Ausbildungszeit hatten Niels
Otterbein, Jan ViÃmann und Kerstin Legge. Für die drei Jahrgangsbesten der diesjährigen Winterprüfung gab es einen vom Brauereiverband NRW ausgelobten Preis. âMit ihrer Leistung haben Sie etwas Besonderes geschafft und einen persönlichen Sieg errungen. Und darauf können Sie alle zu Recht stolz sein sagte Jürgen Witt bei der Zeugnisübergabe. GroÃe Freude natürlich bei Niels Otterbein, der seine Ausbildung bei der Dortmunder Actien-Brauerei absolvierte: âDass ich hier als Jahrgangsbester rausgehe, war so nicht geplant lacht der 23-Jährige Velberter. Jetzt möchte er noch ein paar Jahre als Geselle arbeiten und irgendwann seinen Braumeister machen. âAm liebsten würde ich später einmal in einer Hausbrauerei arbeiten
Am Rande der Lossprechungsfeier machte Oliver Landsberger deutlich, dass sich die Reform der Ausbildungsordnung für Brauer und Mälzer längst bewährt hätte. âUnser Beruf kam damals auf den Prüfstand. Es wurde ernsthaft diskutiert, ob Brauer und Mälzer noch eine Zukunft haben. Da mussten wir einfach handeln. Das hat den Stein ins Rollen gebracht. Wir haben dafür gesorgt, dass die Auszubildenden neben der Kunst des Bierbrauens auch etwas über Mess- und Regeltechnik sowie Instandhaltung und Schankanlagentechnik lernen. Und das ist ein echter Meilenstein für unseren Berufsstand
Als mittelständische Brauerei legt die Privatbrauerei Bolten sehr viel Wert auf eine qualifizierte Ausbildung junger Menschen. âWir beschäftigen derzeit 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter meint Michael Hollmann, geschäftsführender Gesellschafter der Brauerei, die auf einen jährlichen Ausstoà von mehr als 50.000 Hektoliter kommt, und Vorstandsmitglied des nordrhein-westfälischen Brauereiverbandes. âUnsere Auszubildenden werden nach bestandener Prüfung in der Regel übernommen. Denn wir brauchen gut ausgebildete Nachwuchskräfte. Die Ãberarbeitung der Ausbildungsordnung hat sicherlich dazu beigetragen, dass die Brauer und Mälzer jetzt auch technische Allrounder geworden sind
Kontaktinformation:
Brauereiverband NRW
Jürgen Witt
Achenbachstraße 26
40237 Düsseldorf
Telefon 0211 / 99 141 0
Fax 0211 / 99 141 68
info@brauereiverband-nrw.de
www.brauereiverband-nrw.de
Kontakt-Person:
Jürgen Witt
Geschäftsführer
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