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Essen und Trinken
Irisch Kochen mit TV-Starkoch Horst Lichter
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| Horst Lichter kocht irisch |
(PR-inside.com 30.10.2009 18:22:43)
Elf begeisterte Hobbyköche folgten am 30. Oktober 2009 der Einladung von Kerrygold, der beliebten Buttermarke aus Irland, und ließen sich bei einem exklusiven Kochkurs in Hamburg in die Geheimnisse der irischen Küche einweihen. Horst Lichter, der fröhliche Koch mit dem Zwirbelbart, zeigte zusammen mit dem irischen Koch John Kivlehan, dass
die Küche der grünen Insel durchaus mehr zu bieten hat als Irish Stew und Soda Bread.
Im exklusiven Ambiente des Hamburger Atlas Kochsalons zauberten Horst Lichter und John Kivlehan mit Unterstützung der Hobbyköche ein irisches 3-Gänge-Menü: Als erster Gang wurde eine irische Fischsuppe (irisch: Fish Chowder) mit Muscheln und Shrimps zubereitet, gefolgt von Lammrückenfilet in Rosmarin-Thymian-Balsamico-Soße an Kartoffelgratin und Pürree aus gelben Steckrüben (irisch: Turnips), die als typisches Gemüse aus Irland gelten. Zum krönenden Abschluss gab es die bekannte Schicht-Sspeise Trifle, mit irischem Baileys und frischen Beeren verfeinert. Als besondere Zutat enthielten alle Gerichte Kerrygold Original Irische Butter und Kerrygold Original Irische Schlagsahne. Den Teilnehmern hat’s geschmeckt!
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Über Kerrygold
Das Irish Dairy Board (IDB), 1961 gegründet, ist die Marketing-Organisation der irischen Milchwirtschaft. Als wesentliches Marketinginstrument hat IDB die Marke Kerrygold geschaffen, unter der irische Milchprodukte von Premiumqualität international vertrieben werden. Seit über 20 Jahren steht Kerrygold Original Irische Butter nach Beliebtheit und Verbrauch an der Spitze aller in Deutschland angebotenen Buttermarken und ist heute mit rund 13% Prozent wertmigem Marktanteil im deutschen Buttermarkt unange-fochtener Marktführer. Die IDB Deutschland GmbH vertreibt jährlich über 30.000 Tonnen Butter, Käse und Sahne der Marke Kerrygold in Deutschland.
| Presse-Information:
P.U.N.K.T. PR GmbH
Theodorstraße 41a
22761 Hamburg
Kontakt-Person:
Siegmund Kolthoff
Geschäftsführer
Telefon: 040/853760-0
E-Mail: e-Mail
Web: www.punkt-pr.de
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Der Autor versichert, dass die veröffentlichten Inhalte in dieser Pressemitteilung der Wahrheit entsprechen und dem gesetzlichen Urheberrechte unterliegen.
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